香菇炒南瓜

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简介

最近特别喜欢吃菌类,做什么都喜欢加上点香菇金针菇之类,味道和口感都能让人胃口大开,这次是香菇和南瓜,做法简单,味道很不错,大家可以试试看哦~!

用料  

香菇炒南瓜的做法  

  1. 先将适量花生油倒入锅内。

  2. 油温到六七分就可以放入葱花和蒜,翻炒一会。

  3. 葱花和蒜爆出香味之后就可以直接放入主料,南瓜和香菇了。

  4. 翻炒一会,先放盐,再加入少许水盖上锅盖闷一会,待水分差不多都蒸发了打开锅盖,翻炒一下,就可以出锅了。

小贴士

放葱花的油温如果太高,葱花容易糊,变成黑色就不美观了,如果有喜欢这样吃的,也可以。如果喜欢香菇味浓一些可以先炒香菇。我的南瓜是切成小块的,闷一会熟的快,如果您是切片的就不用闷了,不然南瓜会烂掉。暂时想到这些,快试一试吧~!

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