鲜炸金针

1 人做过这道菜
应该叫炸鲜金针,觉得鲜炸金针好听些。做起来很简单。有新鲜金针菜可以试试。
     关键词:原创;新鲜的金针(黄花菜);好吃。
     在电视节目里看到的,当时应该是在山里或者农家乐这类的地方。一查众菜谱中都没有,原创啦。。。
     最后声明一点:似乎百度一下可以有。

用料  

金针菜 若干
鸡蛋 根据菜的量把握
淀粉 同上

鲜炸金针的做法  

  1. 黄花菜洗净晾干(炸的时候油不会溅的很厉害)

    鲜炸金针的做法 步骤1
  2. 鸡蛋淀粉调成糊状

  3. 裹上糊下锅炸即可。

  4. 炸好后均匀撒些盐(椒盐应该也能美味),我只有盐。

    鲜炸金针的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
18 收藏


鲜炸金针的答疑

关于鲜炸金针的做法还有疑问? 提一个问题