红油五香豆腐皮

简介

下饭佐酒均可

用料  

豆腐皮
葱姜
三奈
八角
丁香
草果
桂皮
盐糖鸡精

红油五香豆腐皮的做法  

  1. 豆腐皮洗净切三角片,锅内油烧至六成热,下入豆腐皮炸至变黄,表面有小泡捞出沥油,

  2. 锅内留少许油,下入姜片葱段爆香后加入凉水,下入八角、丁香、草果、三奈、桂皮烧开后熬制五分钟,下入适量盐和糖,

  3. 将油豆皮下入煮,待到水分将干时下入红油继续煮,到水干亮油时下入鸡精起锅。

红油五香豆腐皮的留言

关于红油五香豆腐皮的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
170 收藏

作者hrr的其他菜谱