凉拌黑木耳

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用料  

木耳
青椒
蒜蓉
醋、盐、糖、鸡精

凉拌黑木耳的做法  

  1. 锅里烧开水。

  2. 加入木耳,再放入青椒。再在锅里加几滴色拉油,这样捞出来的木耳会显得更好看

  3. 半分钟后,把木耳和青椒一起捞出来,放在盘子里。

  4. 把蒜蓉放在木耳上面,集中放在中间。锅里倒入少量色拉油,冒青烟后浇在蒜蓉上面,以使蒜蓉更入味。

  5. 放入盐、糖、鸡精和醋,和蒜蓉一起拌匀。

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