★无油快手低卡★紫苏叶拌菌菇

简介

又是一道减肥菜。

不用油,不开火,味道好的三拍子揃い\(^o^)/

夏天吃特别清新爽口,冷藏以后风味更佳。

用料  

蟹味菇 一丛
鸡腿菇 2朵
金针菇 一袋
鸡胸肉(可选) 随意
料酒 1大勺
紫苏叶 10枚左右
○果醋 1大勺
○柠檬汁 ½大勺
○酱油 1大勺
○砂糖 1小勺
○黑胡椒 少许

★无油快手低卡★紫苏叶拌菌菇的做法  

  1. 鸡胸肉抹点盐放进耐热器皿,倒入少许料酒,松松地盖上保鲜膜,微波炉600w热2分钟左右,拿出来手撕成鸡丝备用。(不放鸡胸肉的话可以略过这步)

  2. 所有菌菇手撕成条放进耐热器皿,均匀淋上一勺料酒,松松地盖上保鲜膜,微波炉600w热3分半。

  3. 微波炉转着菌菇的时候拿一个小碗把○的调味料和切成末的紫苏叶放一块儿搅拌均匀。

  4. 最后把3的调味汁倒进热好的菌菇和鸡肉,搅拌均匀即可使用。

小贴士

1. 这也是一道快手下酒菜,做完直接吃也可,但我觉得冷掉更好吃。不一定局限于上头写的菌菇,喜欢什么就放什么好了。鸡胸肉也是为了满足减肥期间吃肉的欲望而放进去的,不放也完全可以。
2. 加热菌菇的时间请根据各家微波炉火力大小调整,只要加热到菌菇都缩小就行。
3. 菌菇加热以后的耐热器皿里会多出一点水,我一般都不倒掉,就这样搅拌正好可以稀释调味汁,减盐效果也◎

★无油快手低卡★紫苏叶拌菌菇的留言

关于★无油快手低卡★紫苏叶拌菌菇的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
173 收藏

作者肉食系女子的其他菜谱