首先油爆红椒、蒜泥、姜丝。
再将鱼鱼煎两面黄,小心,鱼皮可别弄掉了,不然太丑了。
再加入醋、料酒、加水等,将鱼鱼煮熟,记得加水淀粉跟白糖,生嫩提鲜。
煮好颜色,就OK。O(∩_∩)O哈哈~
上传你做的羊氏红烧鱼.