羊氏红烧鱼.

羊氏红烧鱼.的做法

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最开始做的菜就是红烧鱼。还有次清蒸武昌鱼竟然没给盐。厨艺不精，让大家笑话笑话吧！O(∩_∩)O哈哈~

用料

鲜武昌鱼	一条（以下凭感觉给料吧）
红椒	2个
蒜瓣	4枚
姜丝	少量
醋	2勺
盐	1勺
生抽	1勺
酱油	1小勺

羊氏红烧鱼.的做法

首先油爆红椒、蒜泥、姜丝。
再将鱼鱼煎两面黄，小心，鱼皮可别弄掉了，不然太丑了。
再加入醋、料酒、加水等，将鱼鱼煮熟，记得加水淀粉跟白糖，生嫩提鲜。
煮好颜色，就OK。O(∩_∩)O哈哈~

小贴士

╮(╯▽╰)╭，好想学会做各种各样的菜。

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该菜谱创建于 2013-08-06

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