纯素咖喱饭

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用料  

一个大土豆
半根胡萝卜
绿花椰
橄榄油
1/3紫洋葱
2个蒜瓣末
2片姜
一个八角
白胡椒
桂皮
小茴香
椰浆
酱油

纯素咖喱饭的做法  

  1. 1,烧熟一个大土豆和半根胡萝卜;洗净并用盐水浸泡绿花椰。

  2. 2,橄榄油+1/3紫洋葱+绿花椰+煮熟的土豆和胡萝卜都滚刀切+2个蒜瓣末+2片姜+一个八角+白胡椒+几粒小茴香+桂皮+椰浆+酱油+水+糖+盐,混匀后中火煮开

  3. 入味后关火即可

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