青菜煎饼

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简介

田田莲叶,翡兮翠兮;神农之草,可登大席。

用料  

青菜 鸡蛋一个
面粉
胡椒粉 花椒粉

青菜煎饼的做法  

  1. 青菜用开水焯一下,放点盐固色。捞出切成小丁,放入料理机里打成菜汁儿待用。

  2. 鸡蛋打散加入面粉和水,加入盐、胡椒粉、花椒粉、糖和青菜汁儿充分搅拌,面糊要调稀一点,流动性强,才能摊得很薄。

    青菜煎饼的做法 步骤2
  3. 平底锅热油下面糊,小火煎至两面定型即可。

    青菜煎饼的做法 步骤3
  4. 绿油油的惹人爱啊,对付那些不爱吃蔬菜的小朋友是不是很妙啊!

    青菜煎饼的做法 步骤4

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