夏日什锦鸡肉色拉

2 人做过这道菜
夏天太热了,吃凉菜神马的最解暑啦。
这道菜,简单好吃,创意无限,不易审美疲劳。
而且营养非常均衡,一餐就只吃这个就可以啦。
上班带的午餐,请无视渣图...
等我喵回来,拍美美的照片再替换~

用料  

不能或不想生食的蔬菜
生食蔬菜
鸡胸肉
各类调味料

夏日什锦鸡肉色拉的做法  

  1. 使用料酒腌制鸡肉

  2. 使用低温真空烹饪法煮熟鸡胸肉

  3. 将蔬菜切丝待用

  4. 不可生食的蔬菜烹熟,炒煮均可

  5. 鸡胸肉撕成丝,加入调味料。

  6. 大家拌在一起就好啦~好欢乐~好好吃~

小贴士

使用低温真空烹饪法烹制鸡胸肉能够保证鸡肉不拆,口感好。
黄瓜容易出水,最好提前加盐腌制,等出水后将水倒掉,否则影响口感。
减肥的TX们要注意调味料,橄榄油、色拉酱神马的都是高热量的。不要很苦逼地吃色拉,结果还摄入了过多的热量。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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夏日什锦鸡肉色拉的答疑

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