秘制叉烧

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简介

香喷喷!好吃!

用料  

叉烧肉(妈妈到市场买挑的肥和瘦得) 片状 3~6块
李锦记叉烧酱 适量
李锦记蚝油 适量
蜂蜜 适量
蒜头(碎) 适量
老抽 适量

秘制叉烧的做法  

  1. 买回来的肉洗净晾干,切成条以方便腌制

  2. 将鲜肉放入大点的容器中,分别加入叉烧酱,蚝油,老抽,蒜蓉,拌匀。可在肉上用牙签插小洞便入味。腌制过夜!

  3. 取出腌制过的肉,烤盘放上锡纸摆上肉,200度,20-25分钟~中间翻面2次,刷2次蜂蜜,也可以刷点叉烧酱上上色~

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