猪脚挂面

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人做过这道菜

简介

夏天生病真的是好难受,这么热的天根本吃不下饭,二十七八个小时没有吃东西了,睡到八点多拖着病体用库存做了个猪脚面。吃完之后又是一身汗。

用料  

猪脚挂面的做法  

  1. 猪蹄是上次吃剩下的,直接从冰箱取出在这么高温的天气下自然解冻。

  2. 在锅中加入适量清水,将解冻的猪蹄放入锅中煮至锅开,因为猪蹄是冰箱里冷冻过的,可能煮的时间要长点才会开锅。锅开之后下入挂面,煮上三五分钟就可以了。

  3. 在碗中放入切好的葱花,放入少量的盐生抽鸡精调匀。将煮好的面条盛入碗中,撒上点儿葱花,拌匀即可食之

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