哆啦a梦小饼干

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简介

曾经伴随我们童年快乐成长的的可爱的哆啦a梦,是我非常喜欢的卡通形象。它也被评选为“最有爱”的卡通形象,因为总是在别人遇到困难的时候,伸出圆手“援手”。用自己神奇的百宝袋和各种奇妙的道具帮助大雄解决各种困难。哆啦A梦的故事将人们带进一个奇妙、充满想像力的世界。
这款小饼干,做法非常的简单,没有什么技术含量,成功率也非常的高,非常适合入门级新手。

用料  

低筋面粉 200g
无盐黄油 110g
蛋黄 两个
糖粉 60g
奶粉 20g

哆啦a梦小饼干的做法  

  1. 原料备用。

    哆啦a梦小饼干的做法 步骤1
  2. 将黄油切小块,室温下软化。

    哆啦a梦小饼干的做法 步骤2
  3. 用电动打蛋器打至发白、颜色变浅。

    哆啦a梦小饼干的做法 步骤3
  4. 分次加入糖粉打匀。(我的糖粉不够了,加了点普通的白糖,颗粒有点大。)

    哆啦a梦小饼干的做法 步骤4
  5. 将蛋黄加入到黄油中。

    哆啦a梦小饼干的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀,低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。

    哆啦a梦小饼干的做法 步骤6
  7. 揉成表面光滑的面团,包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。

    哆啦a梦小饼干的做法 步骤7
  8. 取出面团后用擀面杖擀成面片,用饼干模子压出形状。(注意所有的饼干薄厚一致。)

    哆啦a梦小饼干的做法 步骤8
  9. 用刀取下饼干坯,摆入烤盘。

    哆啦a梦小饼干的做法 步骤9
  10. 烤箱预热150°,中层、烘焙15分钟即可。

    哆啦a梦小饼干的做法 步骤10

小贴士

加入饼干中的糖要用细腻的糖粉。

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