凉面

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用料  

豆芽
香菜
黄瓜
西红柿
花生
生抽,辣椒油,白芝麻
醋,白糖,香油

凉面的做法  

  1. 黄瓜切丝,西红柿切片,香菜切末,蒜切末

  2. 花生下油出锅

  3. 豆芽过水焯一下

  4. 调料,生抽,醋 糖,香油蒜汁拌匀

  5. 面下开水煮,水开点水煮一下,捞出沥干,放凉开水里冰下,捞出,拌上调料配菜,搅拌OK

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