莲子汤

Name: 莲子汤
Ingredients: 三四十颗莲子; 1.25L水; 少许枸杞; 少许桂花; 酌量冰糖

7.2 综合评分

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流夏Joy

小时候的暑假，午觉睡醒，外婆总会递上它，淡淡的香，清爽的甜，撒上一点桂花，那记忆里的滋味，无可比拟~~~
童年，夏日，躺椅，蒲扇，还有外婆的莲子汤，
如果可以，多想为您煮上一碗。。。

用料

莲子	三四十颗
水	1.25L
枸杞	少许
桂花	少许
冰糖	酌量

莲子汤的做法

莲子洗净，浸泡约90分钟，倒入锅中，加水，大火煮沸，然后转小火焖煮。
大约半个小时候，煮至莲心变酥，加入冰糖，融化后关火，然后撒上枸杞，
冷却后放入冰箱，冰镇之后更消暑美味，食用前洒上桂花，增色增味！

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该菜谱发布于 2013-08-06 02:17:38

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