牛肉圆白菜

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简介

昨天的牛肉还剩下一些,冰箱有剩下一点圆白菜,临时起意做了这么一道菜,意料不到的鲜香!

用料  

牛里脊
圆白菜
耗油
盐料酒鸡精

牛肉圆白菜的做法  

  1. 牛肉洗净切丝,切段纹路,圆白菜水里泡干净撕成片;

  2. 牛肉丝用一些盐耗油料酒拌匀码个半小时;

  3. 热锅下油,油比平常炒菜多点,下牛肉丝翻炒断生,大概8分熟就行,盛出;

  4. 剩下的油不用倒出,下蒜片和圆白菜炒个1分钟;

  5. 倒入牛肉丝翻炒,下点盐喷点料酒翻炒,下点水再翻炒1分钟汤收的差不多关火放点味精出锅;

  6. 开吃

    牛肉圆白菜的做法 步骤6

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