蒜香烤鸡腿排

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简介

魔都的大暴雨之夜,家里仅剩的2只大鸡腿,1颗土豆君,就这么被我和我家陈小怂仙森消灭了!

用料  

大鸡腿 2只(1人1只)
土豆 1个
蚝油
老抽
黑胡椒粉

蒜香烤鸡腿排的做法  

  1. 蒜切碎,适量蚝油,老抽拌匀,喜欢甜的孩纸可以适量加一点点糖。

  2. 鸡腿洗净,剔骨,用刀背或者小锤拍一拍,容易入味。

  3. 黑胡椒均匀的撒在鸡腿上,再用刚才拌匀的调料腌制1小时。

  4. 烤箱220度预热5分钟,用锡纸把鸡腿包起来,放入烤箱烤制25-30分钟。

  5. 土豆去皮或者不去皮均可,个人喜欢去皮的,洗净切块,放入油锅煎至外表金黄,盛出。

  6. 煎好的土豆块,放在鸡腿边上一起烤制,中途可以用叉子试一下,轻易戳穿的即可停止烤制薯角。注意不要烤焦哦!

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