芝士蒜蓉焗鲜虾配法棍

简介

一直很想吃虾啊啊~每次都白灼,想换一个洋气点的吃法,然后就有了这货!
关键是,做法so easy不说,味道也超赞啊啊啊!
好吧,第一次在下厨房发菜谱,略略紧张的说~
图片是渣渣手机照的,远没有味道美~

用料  

鲜虾
蒜蓉
洋葱
西红柿
法棍
牛奶(或者淡奶油)
芝士(超市买的片装的那种)
马苏里拉芝士
黄油
料酒

芝士蒜蓉焗鲜虾配法棍的做法  

  1. 鲜虾去头去尾去虾线,少许料酒腌一会,备用

  2. 同时洋葱、西红柿切成小丁(还可以加西兰花 黄瓜 蘑菇 whatever you like)~

  3. 锅中放点黄油,化开之后加入蒜蓉炒香,放入洋葱继续炒,然后放入腌好的虾

  4. 虾7、8成熟时候倒一点牛奶(淡奶油),牛奶吸收得差不多的时候,放芝士片(原谅楼主是芝士控!你可以随意啊~少放点或者不放都可以)

  5. 法棍切片,2-3厘米厚,然后把锅里的东西码好在法棍上,每片放点西红柿丁,最后再撒上马苏里拉芝士~

  6. 烤箱210预热,上层,7分钟的样子(马苏里拉化了即可),bingo!开吃吧!

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