粉蒸丝瓜

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简介

不喜欢吃丝瓜滴童鞋可以试试哦

用料  

丝瓜 1根
粉条 看个人喜好
金针菇 一小把
大蒜 一头
生抽
老抽

粉蒸丝瓜的做法  

  1. 粉条用热水泡软,大概需要半小时吧,具体我没计算,泡上就去玩游戏了。嗯

  2. 泡好的粉条切断或者剪短,都行。长度看自己喜好,我剪得都得超过15CM那么长,因为感觉粉条短了,不好吃。嘿嘿。粉条铺在大盘子底上。

  3. 金针菇去尾巴,洗干净,备用。丝瓜去皮,切厚片,备用。大蒜切成小粒,加少许盐,拌匀,备用。

  4. 生抽3大匙+老抽1匙+盐(看个人)+糖(适量)调成调味汁,口重喜欢深色的,可以多放老抽或者盐

  5. 将4浇在粉条上,一半,就行。然后铺上金针菇,在浇上剩下的一半的一半的调味汁。然后铺上丝瓜,再把剩下的全浇上。最后上面铺上准备好的蒜粒

  6. 大火烧水,开之后,放上弄好的菜盘子。大概7分钟吧,别超过这个时间.我弄得这个就是时间长了。粉条用热水泡的,所以不用蒸太长时间,

小贴士

比炒丝瓜神马的好吃。我不是很喜欢吃丝瓜,所以尝试用丝瓜捯饬菜,失败不心疼啊。嘿嘿。没想到还挺好。哈哈哈哈

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