珍珠翡翠白玉汤

简介

根据单口大王刘宝瑞先生的著名相声《珍珠翡翠白玉汤》改编

用料  

米饭 半碗
大白菜 半份呷哺双拼
菠菜 半份呷哺双拼
豆腐 半份呷哺双拼
白胡椒粉 适量,个人喜好
香油 适量,个人喜好
食盐 少量

珍珠翡翠白玉汤的做法  

  1. 大白菜切丁(菜帮子和叶子分开)

    珍珠翡翠白玉汤的做法 步骤1
  2. 菠菜切末

    珍珠翡翠白玉汤的做法 步骤2
  3. 豆腐切丁

    珍珠翡翠白玉汤的做法 步骤3
  4. 将米饭,大白菜丁(菜帮子)入锅,加水大火至煮沸,再转小火,加盐

    珍珠翡翠白玉汤的做法 步骤4
  5. 加入豆腐,加盖,小火咕嘟着

    珍珠翡翠白玉汤的做法 步骤5
  6. 至豆腐煮熟(尝一块),加入大白菜叶和菠菜

    珍珠翡翠白玉汤的做法 步骤6
  7. 搅和均匀至煮熟,加盐,再根据个人口味加入胡椒粉和香油

    珍珠翡翠白玉汤的做法 步骤7

小贴士

先放豆腐,再放白菜帮子也好吃

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