傣家菠萝饭

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简介

这个季节,满街的菠萝飘香,忍不住自己也动手做个菠萝饭,酸酸甜甜的滋味正如我们生活的滋味 ~~~
比去吃傣味时好像味道更好,哈哈:)

用料  

菠萝
紫糯米
花生
白糖(喜欢酸点的可以不要)

傣家菠萝饭的做法  

  1. 头夜泡糯米、花生,然后蒸熟。(碗里的是成品菠萝饭)

    傣家菠萝饭的做法 步骤1
  2. 蒸花生糯米的时间用来处理菠萝,切个小盖,然后掏空,花生糯米快蒸熟的时候,在掏出来的菠萝肉里放点盐拌匀。

    傣家菠萝饭的做法 步骤2
  3. 放点白糖到蒸熟的花生糯米里,然后放半个菠萝肉丁一起拌匀,放进菠萝盅里。

    傣家菠萝饭的做法 步骤3
  4. 上锅大火蒸二十来分钟就OK了。

    傣家菠萝饭的做法 步骤4

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