青椒鸡丁

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简介

从小我姨就说鸡肉美容,从而养成爱吃鸡肉的女汉纸

用料  

青椒 两颗
鸡肉 100克
适量
适量
八角 四颗
桂皮 小片
料酒 少量
姜,蒜 少量

青椒鸡丁的做法  

  1. 把鸡肉用料酒,姜腌制一会,可以去腥,鸡肉更嫩滑

  2. 然后把鸡肉切成丁,辣椒切好备用

  3. 八角桂皮洗干净备用

  4. 放油,放入姜、蒜、八角、桂皮炒香后放鸡肉爆炒

  5. 然后放点料酒,再加水煮,放盐

  6. 还剩点汤时,放入青椒,一起煮

  7. 收汁盛出,美味的青椒鸡丁大功告成

小贴士

根据鸡肉的多少放水

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