蒜香鸡丁

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大蒜温中健胃、消食理气,能杀菌消炎,大蒜提取液有抗肿瘤的作用。

用料  

鸡胸肉 一块
大蒜 根据自己口味
酱油 少许
干辣椒
味精

蒜香鸡丁的做法  

  1. 先用油将干辣椒炒香,然后捞出。

  2. 将切成块的鸡丁放入锅中翻炒,再加入葱姜末,再加入大蒜(大蒜瓣最好切开)。

  3. 放入少许酱油、糖、味精、盐,最后放入之前捞出的干辣椒。翻炒后出锅。

 

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