酸辣夜开花

2 人做过这道菜
由于偶然发现发布菜谱,所以没有准备步骤图。sorry~~~

用料  

夜开花 根据人数来
青椒 大概一根夜开花一个青椒差不多了
小米辣 一点点
花椒 一点点
一点点

酸辣夜开花的做法  

  1. 先把夜开花洗净去皮切丝,能切多细切多细

  2. 青椒也是如此,切丝,这样混起来会比较爽口

  3. 蒜和小米辣椒切小粒,方便爆香。

  4. 锅热,下油,油热后小火下蒜和小米椒充分炸香后捞出锅,不然吃到花椒感觉很不好。

  5. 然后调中火,先把青椒放下油炒香。

  6. 下夜开花丝,快速翻炒后加醋,翻炒后加少许糖加盐。

  7. ok出锅~~~很好吃很爽口的喔~~~~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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酸辣夜开花的答疑

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