【营养奶香南瓜饼】

简介

南瓜是个好东西啊~O(∩_∩)O解毒,保护胃粘膜、帮助消化,防治糖尿病、降低血糖,消除致癌物质,促进生长发育,而且南瓜茗茗甜~(四川话)小时候校门外有个卖南瓜饼的老爷爷,他做的南瓜饼特别好吃,毕业后就再也没有见过他,而我也因他好吃的南瓜饼从小就对南瓜产生了感情。今天试了试,一模一样的味道,好怀念。

用料  

南瓜 可根据自己喜好添加,我加了大概0.5KG
面粉 一碗(喝汤的大碗)
白糖 两大勺
牛奶 一包(250ml)
鸡蛋 1个
食用油

【营养奶香南瓜饼】的做法  

  1. 南瓜洗净去皮切小片,放入耐高温容器后放进微波炉中高火8分钟(南瓜呈软糯状)

  2. 将软了的南瓜打成南瓜泥,待用。

  3. 鸡蛋打好后放入大碗中,并加入面粉,牛奶,进行搅拌,待面粉无颗粒状物时,加入准备的南瓜泥,并加入两勺白糖搅拌均匀,颜色此时应该是淡橘黄色。

  4. 平底锅加入食用油,油热后用大勺一勺一勺按形状舀入锅中煎炸,至两面金黄即可出锅食用。

小贴士

1.煎的时候注意用小火,否则会糊。
2.做南瓜泥的时候要将南瓜打软,有颗粒状会影响卖相。
3.趁热吃。
4.祝你们成功~

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