土豆红烧肉

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老抽的颜色不发红只发黄棕,摊手。。
油依然比较少,肥肉基本没有。。嗯 lean什么的最好了~¯﹃¯

用料  

猪肉
土豆
姜葱酒糖盐油酱油

土豆红烧肉的做法  

  1. 英村的猪听说是不放血不阉割的,所以比较腥。焯过之后姜葱酒料需要腌得久一些;

  2. 土豆最好事先煮一煮,不然难变软;

  3. 大火烧开,小火炖45min,最后再大火收汁。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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土豆红烧肉的答疑

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