自制番茄酱

8.7 综合评分
16 人做过这道菜
恶趣味的一张笑脸啊亲!
我更爱喝熬番茄酱的时候,出来的汤啊!
依旧图文不符啊亲!!!

用料  

西红柿 4斤

自制番茄酱的做法  

  1. 我超爱西红柿皮那种咯吱咯吱的口感啊亲!西红柿洗干净,切小块,能有多小就切多小。如果,不爱吃西红柿皮的话,嗯,先把西红柿在明火上烤一圈,或者开水烫一下,皮就很容易撕掉了

  2. 锅里放底油,滋润锅底就可以,不用太多

  3. 放入西红柿,开始翻炒,直至炒软,调中火

  4. 中火炖西红柿,如果有依然是大颗粒的,可以用勺子轻轻按压一下

  5. 因为西红柿自己会出汤啊,所以,汤太多了,可以盛出来,请不要大意的喝了吧!甩神马农夫果园的十条街不止好么亲!

    自制番茄酱的做法 步骤5
  6. 在西红柿全部软化后,加适量白糖。我是加冰糖粉,自己把冰糖块用料理机磨成粉,必胜客的小勺子加了7勺

    自制番茄酱的做法 步骤6
  7. 收汁,起锅,装在干净的玻璃瓶里,密封冷藏,想吃的时候用干净无水的勺子随便挖出来吃就可以了

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自制番茄酱的答疑

  • 小土豆滴荷兰豆麻麻  30天前  
    0
    可以保存多久
    作者回复 25天前  
    容器消毒后保证无水无油,密封冷藏大概20-30天。我没存过很长时间,基本熬好了十来天就吃完了

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