健康蒸菜老来少。

简介

老来少”是芸豆的一个品种,颜色偏白,有的地方管这种芸豆叫“白不老”。以前外婆蒸过一次。最爱吃里面的豆子了。前几天在市场又碰到了。老妈就买了蒸着吃了。~\(≧▽≦)/~

用料  

老来少 2斤。可以够两个人吃。
面粉 半斤
食用油 少许
蒜泥
鸡精
香油

健康蒸菜老来少。的做法  

  1. 先把老来少择好,掰成一段一段的。然后洗净。

  2. 放入面粉和少许食用油拌均匀。

  3. 下面,就可以放入锅中蒸了。大火15分钟。中间要打开盖搅拌一次。不然蒸出来会粘。

  4. 然后就可以把蒜泥,醋,盐,鸡精放入碗内调均匀。可以根据自己的口味调料。

  5. 把蒸菜放凉以后,把调好的材料放入蒸菜内搅拌均匀。就可以吃了。

小贴士

1.里面也可以放入老干妈拌着吃,很香的。
2.老来少要买里面豆子多一点的,豆子大一点的。
3.老豆角,芹菜叶,也可以蒸着吃。就和上面的方法差不多。
4.蒸菜吃着很健康的。老少皆宜噢。对便秘也挺有效的。

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