凉拌芥油薄荷萝卜丝

简介

吃大萝卜是通气止咳的——快咳死的人默默路过

用料  

凉拌芥油薄荷萝卜丝的做法  

  1. 萝卜切薄片后,切丝。我不太喜欢用萝卜擦子擦出来的丝,太细太烂了,没有手切的有口感,嗯,虽然我的刀工极其的烂

    凉拌芥油薄荷萝卜丝的做法 步骤1
  2. 放在大碗里,加2/3勺糖(我家用的是必胜客的那种小勺子)、适量芥末油/芥末酱、醋、生抽,搅拌均匀

    凉拌芥油薄荷萝卜丝的做法 步骤2
  3. 紫甘蓝、薄荷叶、红辣椒切碎,拌入碗中,这些放一点就够了,主要是配色用的。放少量盐(因为之前放了生抽,生抽里含盐)。装小碗里,顶端放薄荷叶嫩芯装饰,就开吃吧!

    凉拌芥油薄荷萝卜丝的做法 步骤3

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