青椒肉丝

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不会拍图愁坏啦~~~~~(>_<)~~~~

用料  

青椒 适量
猪肉 看心情
看你味口
鸡精 同上
味极鲜酱油 没有卖萌哦~
嘻嘻
黑豆豉 少量
少许
生姜 不多
淀粉 喵~ >▽<
料酒 千万别多

青椒肉丝的做法  

  1. 猪肉切丝,加料酒淀粉腌制一刻钟;青椒去芯切丝;蒜子拍碎;生姜切末。

  2. 热锅冷油,锅冒烟后下姜蒜爆香,然后下肉丝,炒制变色后加入青椒丝。

  3. 然后放味极鲜啦,醋啦,炒吖炒~

  4. 加盐,鸡精,少量黑豆豉(别多哦,否则会咸的呢~)

小贴士

我妈说味极鲜酱油最好了,所以我们家生抽都是这个。。。
图是我第一次做菜拍的,木有经验,炒得久了一点,都没汤啦。
 

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青椒肉丝的答疑

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