香菇山药汤

7.8 综合评分
39 人做过这道菜
其实只要不懒,减肥也可以吃好吃的!
啊……自从开始减肥就开始琢磨汤汤水水的……虽然不怎么吃肉,但是冰箱里的牛肉丸还是不能放过!
嗯,汤超级鲜~只要放一点盐就好,因为有香!菇!天呐世界上怎么会有菌类这种又好次又不发胖还很营养的东西啊!!!

用料  

香菇
山药
牛肉丸
香菜

香菇山药汤的做法  

  1. 香菇切小块用水焯一下拿出备用,山药切小块洗净

  2. 葱花下油锅炒香,锅内加水

  3. 放入香菇,山药和肉丸,加适量盐,中火煮开,把浮沫撇掉

  4. 小火慢煮至山药软烂,出锅前放入香菜

  5. 出锅

小贴士

1.不用放味精
2.山药处理的时候一定带手套!我是第一次做不知道,结果粘液粘在手上痒死了!
3.香菇焯的时候不要太久
4.山药我比较喜欢软烂的所以煮的比较久,大家看自己口味
5.肉丸不要放太多,主要还是喝汤的鲜味

参照这个菜谱,大家做出 41 作品

全部41个作品

 
该菜谱创建于
3360 收藏


香菇山药汤的其他做法

作者susuada的其他菜谱

香菇山药汤的答疑

关于香菇山药汤的做法还有疑问? 提一个问题