香菇山药汤

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简介

其实只要不懒,减肥也可以吃好吃的!
啊……自从开始减肥就开始琢磨汤汤水水的……虽然不怎么吃肉,但是冰箱里的牛肉丸还是不能放过!
嗯,汤超级鲜~只要放一点盐就好,因为有香!菇!天呐世界上怎么会有菌类这种又好次又不发胖还很营养的东西啊!!!

用料  

香菇
山药
牛肉丸
香菜

香菇山药汤的做法  

  1. 香菇切小块用水焯一下拿出备用,山药切小块洗净

  2. 葱花下油锅炒香,锅内加水

  3. 放入香菇,山药和肉丸,加适量盐,中火煮开,把浮沫撇掉

  4. 小火慢煮至山药软烂,出锅前放入香菜

  5. 出锅

小贴士

1.不用放味精
2.山药处理的时候一定带手套!我是第一次做不知道,结果粘液粘在手上痒死了!
3.香菇焯的时候不要太久
4.山药我比较喜欢软烂的所以煮的比较久,大家看自己口味
5.肉丸不要放太多,主要还是喝汤的鲜味

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