酸辣水煮什锦

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简介

嗯,那天【已然忘了是哪天……拖延症!】家里人都不在只好自己动手充分利用现有食材【剩菜……=_=】啦!本来想正好有红薯粉丝做一碗酸辣粉好啦……然后想到!在减肥!怕淀粉太多……咳咳……我匮乏的知识……然后调整了一下蔬菜和粉丝的量,于是活脱脱变成了蔬菜乱炖……擦,难道我的风格就是乱炖了么!!!不过很好吃就是啦……红红的炒鸡有食欲!

用料  

金针菇
干豆腐
黄瓜
木耳
红薯粉
牛肉丸
青菜【家里只有香菜啦!TT】
郫县豆瓣酱
韩式辣酱
陈醋
辣椒油
小米椒

酸辣水煮什锦的做法  

  1. 葱花,小米椒粒下油锅炒香,加豆瓣酱,韩式辣酱小火继续炒

  2. 锅内加水,加陈醋,看自己口味适量啦~

  3. 先加入肉丸和红薯粉,比较不好煮的两个,中火煮开

  4. 再加入干豆腐,金针菇,煮一会最后加黄瓜,青菜和木耳~

  5. 出锅啦~盛好后淋上辣椒油!

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