炼乳吐司

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简介

消耗家里的物品,此面包算是淡口味,松软有韧性。

用料  

面包粉180克 干酵母2克
糖20克 盐2克
小型蛋1个(约30克) 香蕉牛奶90克
巧克力炼乳18克 黄油20克

炼乳吐司的做法  

  1. 按照先液体后粉类在面包机桶中加入所有材料,黄油除外。

  2. 开启ACA面包机的发面团程序,运行20分钟后停止。

  3. 加入软化好的黄油重新开启发面团程序。

  4. 面团发到原来2倍左右,取出,分割成6小份,滚圆,放在案板上松弛。

  5. 卷成小卷,放入两个自由吐司模,一个加盖,一个不加盖。

  6. 入烤箱180度,35分钟,完成。

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