红枣天麻鸡汤

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天麻的功能主要可以平肝息风、祛风止痛,红枣则百补于身体,两者一起炖鸡汤,为固阳益气补体的佳品

用料  

母鸡 半只
天麻 200g
红枣 100g

红枣天麻鸡汤的做法  

  1. 半只母鸡洗净切块,锅内放油,烧热后将鸡肉倒进去爆一下

  2. 锅内放水煮沸,放入姜片,然后将鸡肉倒进去

  3. 天麻切片,和大枣一起放到锅里一起炖

  4. 适量加盐,炖1-1.5小时,就好了

小贴士

如果用干天麻,则要用温水泡几个小时,发软才行
 

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红枣天麻鸡汤的答疑

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