牛奶鸡蛋醪糟

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简介

前几天去了趟兰州,在正宁路小吃夜市上吃到的,味道极好,所以回家试着做了做,灰常好!

用料  

牛奶鸡蛋醪糟的做法  

  1. 准备好以上食材。银耳切丁,花生炒熟后去皮,牛奶煮沸。

    牛奶鸡蛋醪糟的做法 步骤1
  2. 将牛奶、醪糟、银耳和少量花生一起倒入锅内,开火。

    牛奶鸡蛋醪糟的做法 步骤2
  3. 放糖。适量,不喜欢甜可以不放。

    牛奶鸡蛋醪糟的做法 步骤3
  4. 在空碗里打颗鸡蛋。一个人吃的话,一颗就可以。

    牛奶鸡蛋醪糟的做法 步骤4
  5. 稍微搅一下,不要打的太散。(其实本洞主已经打散了)

    牛奶鸡蛋醪糟的做法 步骤5
  6. 待锅里的快煮沸了,将鸡蛋倒进去,轻轻搅动。(人多,换大锅了,吼吼!!)

    牛奶鸡蛋醪糟的做法 步骤6
  7. 在空碗里放好葡萄干和花生,候着。

    牛奶鸡蛋醪糟的做法 步骤7
  8. 煮沸以后,关火,盛好,撒上芝麻,搞定。

    牛奶鸡蛋醪糟的做法 步骤8

小贴士

牛奶和醪糟一起煮是要不停地、轻轻地搅动,不然会粘锅滴!另,灰常感谢在本洞主旁边负责拍照、提醒食材顺序的妹子——面瘫君!!

牛奶鸡蛋醪糟的留言

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