紫菜蛋花粥

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简介

一般人均可食用。尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用。(注:消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者慎用;脾胃虚寒者切勿食用)

用料  

珍珠米 200g
紫菜 20g
瘦肉 50g
鸡蛋 1个、
15g
5g
鸡粉 5g

紫菜蛋花粥的做法  

  1. 泡发紫菜,瘦肉切肉茸,葱切葱花备用。

    紫菜蛋花粥的做法 步骤1
  2. 洗米,烧水,水沸开始煮米,煮开小火熬制25分钟。

    紫菜蛋花粥的做法 步骤2
  3. 加入肉茸快速拌匀,接着加入紫菜稍煮。

    紫菜蛋花粥的做法 步骤3
  4. 放入调味料。

    紫菜蛋花粥的做法 步骤4
  5. 把鸡蛋打散倒入拌匀,撒入葱花

    紫菜蛋花粥的做法 步骤5

小贴士

选购紫菜一般会有一代调味包,避免过咸建议不要使用;
肉茸下锅前最好用滚烫的粥水搅散,这样避免肉茸结块;加入鸡蛋时要快速搅拌避免不均匀;

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