虎皮青椒

虎皮青椒的做法和相关菜谱
  8.7
18做过  |  1451收藏  |  12505浏览

标记 下厨房食材网购 的用料可以网购 用料  

青椒 酱油
香辣油 老干妈

做法  

  1. 青椒处理干净备用
  2. 锅烧热,放入青椒,干扁至青椒皮微焦呈现虎皮样
  3. 把青椒分别推到锅的四周,在锅中央倒入一点点油,翻炒青椒一分钟,倒入一点点水,放酱油,接着翻炒一分钟
  4. 我在出锅前另加了香辣油和老干妈

大家参照这个菜谱做的虎皮青椒 (全部)

  • 虎皮青椒 - EthanLuo

    EthanLuo 超爱吃虎皮青椒,手艺自学的,哈哈。这次买的青椒太大了,在锅里切成两半了,@小月 15个人围着3只青椒,你让我情何以堪啊。

      13
  • 虎皮青椒 - 让老公更幸福

    让老公更幸福 这次翻炒的勤,没有糊,这个菜真的很好吃,推荐大家去做。

      7
  • 虎皮青椒 - 让老公更幸福

    让老公更幸福 太好吃了,火候重一点更好吃的

      5
  • 虎皮青椒 - 棒棒妈妈

    棒棒妈妈 一直不知道虎皮尖椒的窍门,经过大师们的指点,才弄明白,原来是要先炕干,再下油。初次尝试,貌似又有点少,不过味道还不错

      3
  • 虎皮青椒 - 唯恋军心

    唯恋军心

      3
  • 虎皮青椒 - 小饭

    小饭 似乎大家都很怀疑虎皮的做法,尊的不要先放油,我是用平底锅干煎再另起一锅放油炒。好词极了!

      2
苏浅秋(下厨房)

苏浅秋 创建于2011-04-06
版权归作者所有,并且受法律保护。

没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

留言板

你需要登录才能回应, 还没有帐号?注册一个
  • Amandine

    我老妈的特色菜,糖醋辣椒,就是这个,太好吃了~~~一定要嫩的辣椒啊,果然自己家种的就是好啊,哈哈哈

    2011-11-23 20:39:08 回复

  • 红舞鞋

    第一次做的虎皮不是很好看

    2011-11-23 12:19:33 回复

  • 唯恋军心

    唉,第一次做,还能吃

    2011-11-17 18:31:51 回复

  • 北极悲剧

    其实这个没有灌了肉糊的好吃啊。。大家试试在这个基础上在青椒里面灌上肉酱,做吃吃,那才美味的,那可是名菜的哈哈

    2011-11-16 11:19:58 回复

  • 冯美丽的妈妈

    我也放了醋,想不到自己第一次做这个还挺好吃的,表扬一下哈哈

    2011-05-14 12:35:49 回复

  • 风铃

    我做是再放点醋  可以中和辣味

    2011-05-13 14:15:40 回复

  • 籹籽高傲的笑;

     第一次;请担待。呵呵

    2011-05-13 12:35:05 回复

  • 籹籽高傲的笑;

    这个好吃

    2011-05-13 12:27:02 回复

  • 动力火锅

    辣椒和辣椒……不辣吗?

    2011-05-13 12:06:11 回复

  • 回忆的独奏

    这个很好吃,我同学做过

    2011-04-27 10:32:55 回复

更早的留言