早餐约会---宝贝

简介

他大四开始实习那会儿,我们都穷,有时候甚至花到身无分文的地步。他上班那块儿的馆子特别贵。我又心疼钱又心疼他,学校里又没法开伙下厨。于是就买吐司,鱼肉罐头,还有各种能生吃的蔬菜,给他做成三明治带去公司吃,营养调和又便宜,有时候做得厚还吃不完,就等他下了班两个人一起分享。无论未来日子如何,希望我们永远都有这份三明治的心情,永远都是彼此的宝贝。

今天的早餐是“搅基”蛋+双层三明治+茉莉薄荷葡萄汁。葡萄汁完全没有加糖,是葡萄本身那种特别清新的甜味,真是太赞了。搅基蛋是Scrambled egg, 之所以叫搅基蛋,因为这个鸡蛋是搅出来的,哈哈。

用料  

搅基蛋
鸡蛋 2个
牛奶 100毫升
少许
黑胡椒 少许
双层三明治
吐司 3片
黄油 少许
培根、萨拉米香肠 两片
罐头金枪鱼 适量
生菜 一片
黄瓜 小半个
西红柿 小半个
沙拉酱 适量
茉莉薄荷葡萄汁
巨峰葡萄 1斤
700ml
新鲜茉莉花 10朵
新鲜薄荷 一把

早餐约会---宝贝的做法  

  1. 搅基蛋
    把鸡蛋和一半的牛奶混合,再加盐调味

  2. 搅基蛋
    剩下的牛奶倒进小锅,小火加热到温热后加入调好的蛋奶液

  3. 搅基蛋
    不停地搅搅搅搅搅搅,最后牛奶蒸发了,就变成搅基蛋了。装盘撒点黑胡椒调味

  4. 三明治
    各种蔬菜和肉类随便组合你们懂的。

  5. 茉莉薄荷葡萄汁
    茉莉花和薄荷洗干净。我因为怕茉莉和薄荷的香味盖过了葡萄的味道,所以之前先用薄荷和茉莉泡过两次水。之后它们的香味就变成似有若无那种。

  6. 蒸锅里放清水,葡萄洗干净放在篦子上,大伙烧开清水后转中火十分钟。这期间葡萄会裂开变软,汁水会流到下面,和清水混合

  7. 然后将葡萄汁倒进装有茉莉和薄荷的水壶里。放冰箱冷藏,风味更佳。完全不用放糖哦!特别清新的甜味!

小贴士

1. 做三明治的吐司涂上黄油烤一下或者煎一下,更脆更好吃。

2. 为了吐司片和菜啊肉啊更好地结合在一起,可以在吐司上涂一点沙拉酱。

3. 三明治随便发挥啊,做成巨无霸都可以!

早餐约会---宝贝的留言

关于早餐约会---宝贝的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
36 收藏