啤酒肥牛饭

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这道菜是下班前看了名博“apple爱自己”之后做的,非常方便美味。不过个人觉得,这道菜好不好吃,关键看肥牛的质量怎么样啊哈哈哈哈!

用料  

啤酒肥牛饭的做法  

  1. 老抽半勺、生抽两勺、蚝油三勺、白糖适量、白胡椒粉适量...将这些调料放入碗中调成酱汁备用;洋葱切小块备用。

  2. 肥牛稍微冲洗一下备用(纯属个人洁癖,总觉得别人切的肉肉不干净),肥牛的质量很重要啊~

    啤酒肥牛饭的做法 步骤2
  3. 锅中倒少许油,放入洋葱块炒香。然后倒入调好的酱汁,放适量啤酒,再加适量水,待整锅煮开。

  4. 烧开后加入肥牛片,等待再次烧开,烧的时间不能太久哦~牛肉嘛,煮多了老...汤汁稍微收一下,即可出锅了。

  5. 就算是肉食动物也要吃蔬菜嘛,按照喜好烫点青菜。

  6. 装盘咯:米饭上码好蔬菜和肥牛~浇上肥牛的汤汁~~~美美的吃上一顿吧啊哈哈哈!!!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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