肉松鸡蛋灌饼(飞饼版)

简介

平淡无奇的飞饼,真是个好东西,可以变化无穷,稍微花些心思,就变化出多种口味的美味。

      这次俺用微波炉让飞饼变成了鸡蛋灌饼,哈哈,做好后卷了点肉松,变成了肉松鸡蛋灌饼。

      用飞饼做的鸡蛋灌饼,咬一口,满口的肉松,酥脆多层的饼,是外面没有的味道哈,比我们平时吃的要脆,要香,一碰就掉渣渣。。。。。。

用料  

速冻印度飞饼2张
鸡蛋2个
盐少许
肉松适量

肉松鸡蛋灌饼(飞饼版)的做法  

  1. 飞饼放入可以用于微波炉的盘子中,入微波炉中火3分钟。

  2. 把鸡蛋打散,放入少许盐并搅拌均匀。 (如果有葱花的放些味道更好)

  3. 微波过的飞饼会起来自然的层次,用筷子轻轻挑起飞饼的上层。

  4. 将蛋液慢慢倒入,合上口后,继续中火2分钟后取出。

  5. 撒上肉松,卷起来即可,最后我用黄瓜片和小番茄装饰了一下哈。

    肉松鸡蛋灌饼(飞饼版)的做法 步骤5

小贴士

饼里面可以随便卷自己喜欢的菜哦,不必拘泥于一种形式,只要自己喜欢吃就行。

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