番茄炒蛋

0
人做过这道菜

简介

番茄炒蛋,很美味的家常菜。最喜欢它的浓汁拌饭了~

用料  

番茄炒蛋的做法  

  1. 番茄洗净,切成小块。

  2. 鸡蛋打入碗内,搅匀。

  3. 锅加热,倒入植物油。将鸡蛋倒入,炒成散块,盛出。

  4. 锅洗净,在放入植物油,油热后,放入番茄翻炒,如果想浓汁,可以煮久点。这一步很重要的,不能炒太久,免得番茄皮硬了。

  5. 放入鸡蛋,搅炒均匀加入白糖、盐,再翻炒几下,用淀粉勾芡即成。

小贴士

炒番茄浓汁的时候,一定要注意不要把番茄皮炒硬了。
或者可以把番茄皮去掉。
想汁更弄可以加点番茄酱。
不过个人还是偏爱新鲜的番茄煮出来的浓汁~(*^__^*) 嘻嘻……

番茄炒蛋的留言

关于番茄炒蛋的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
1 收藏

作者Miss2的其他菜谱