咖喱牛腩饭

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简介

咖喱饭,是我家最常吃又最简单的饭饭之一,去别人家做客吃过咖喱饭,感觉还是没有自己家做的好吃,咖喱块要提前炒一下加椰浆,这是小小的秘密~哈哈

用料  

咖喱牛腩饭的做法  

  1. 牛腩切小块,过水抄去血沫沥干

  2. 换一锅水加姜片,烧开之后放沥干的牛腩炖一个半小时,炖到牛腩软烂

  3. 胡萝卜,土豆,洋葱,杏鲍菇切小块

  4. 小火放黄油,融化

  5. 放咖喱块快速翻炒,一定要快哦,咖喱块很容易糊,咖喱块溶化后放一点椰浆,大概是小半瓶的量

  6. 放洋葱,土豆,胡萝卜,杏鲍菇的小丁,拌炒一下

  7. 放煮好的牛腩,用炖牛腩的汤代替水咖喱会超级YUMMY!

  8. 小火炖煮,期间要不停的搅拌,因为咖喱会很容易糊~差不多的时候再加小半瓶椰浆

  9. 汤汁粘稠,食材软烂之后就可以开吃啦~哈哈哈

小贴士

椰浆超市的进口食品区有卖,第一次写食谱有考虑不周到的地方还请小伙伴们多多提意见呀!步骤图也木有拍真是失败!!米娜桑抱歉抱歉!下次我会好好努力的!

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