凉拌腐竹

7.3
综合评分
大家对这个菜谱的评价(13 份)
好极了
7
挺好
4
一般
1
45
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简介

在本来生活买到了新鲜的腐竹,空嘴吃都有一股香香的豆皮的味道,马上凉拌起来。

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用料  

腐竹
生抽 2大勺
1小勺
香油 1小勺
1大勺
1大勺
香葱
辣椒

凉拌腐竹的做法  

  1. 我的腐竹是鲜的,所以就切好直接拌了。如果是干腐竹,需要提前用温水泡发,然后下开水锅焯一下,再过凉水,控干水分之后切段。

  2. 将所有的调味料倒在一起,搅至盐和糖全部融化。

  3. 将调味汁浇在腐竹上,略拌一下,即可开吃。

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