炸素春卷

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简介

闲来无事做着玩滴,当宵夜吃吃。


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用料  

炸素春卷的做法  

  1. 粉丝提前泡软,下开水锅焯一下即捞出,太久了就软了,捞出后切成段

  2. 将黄瓜、胡萝卜切丝,韭黄切成同等长度的小段

  3. 将春卷皮铺开,将韭黄、粉丝、黄瓜、胡萝卜码在上面,然后包成长方形的,手上沾点水,给春卷封口

  4. 油锅烧热,转小火,将春卷下锅炸至金黄即可

  5. 吃时按照自己的口味调个料汁,蘸着吃就好了

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