酸菜油渣饺子

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油渣是每个小孩心目中的超级美食,小时候总是盼望着妈妈可以熬猪油,因为熬完剩下的那一点点油渣就是无法形容的人间美味。

用料  

酸菜油渣饺子的做法  

  1. 油渣切碎,加入姜蓉蒜蓉葱末花椒粉胡椒粉五香粉酱油适量。酸菜切碎,洗净,将所有材料拌匀

    酸菜油渣饺子的做法 步骤1
  2. 和面擀饺子皮,不会的街上可以直接买皮

    酸菜油渣饺子的做法 步骤2
  3. 包饺子,注意油渣馅如果太散可以稍微加点水

    酸菜油渣饺子的做法 步骤3
  4. 包好开水下锅煮10分钟,注意油渣密度小,放进水里饺子就是浮起来的,跟肉馅饺子不一样

    酸菜油渣饺子的做法 步骤4
 

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酸菜油渣饺子的答疑

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