清蒸多宝鱼

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用料  

多宝鱼 1条
蒸鱼豉油 适量
葱姜、盐、胡椒、料酒 适量

清蒸多宝鱼的做法  

  1. 将多宝宝洗净,并在腹部划刀,摆盘,在鱼上撒料酒、盐葱姜胡椒,上锅蒸。

  2. 水沸后蒸5分钟,加入蒸鱼豉油,再蒸10分钟即可。

  3. 别锅烧热油,放入葱丝,待油沸后淋在鱼上即可。

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