剁椒酱

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用料  

小青辣椒
大蒜
蜂蜜
味极鲜
香油

剁椒酱的做法  

  1. 将小青辣椒剁碎,不要太大。

  2. 将大蒜剥皮,切成跟辣椒同样大小。

  3. 将青辣椒跟大蒜装进干净的瓶子里。

  4. 找一个干净没有水的碗,味极鲜:香油:蜂蜜的比例是4:2:1。

  5. 将料汁混合均匀,导入瓶中,封藏一星期后即可食用。

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