家常胡萝卜炒苦瓜

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苦瓜还是稍稍有些苦的,材料很简单,很家常。

用料  

姜末
红辣椒末
胡萝卜
苦瓜

家常胡萝卜炒苦瓜的做法  

  1. 1.先用凉水泡苦瓜,之后用淡盐水焯熟苦瓜

  2. 2.锅中到少许油煸炒胡萝卜.捞出胡萝卜

  3. 3.锅中到少许油,下姜末和红辣椒末,倒入焯好的苦瓜翻炒,在入胡萝卜,出锅前放盐即可。

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

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