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煎
煎豆腐
煎豆腐
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饭博士
去料理店我爱点豆腐,但就是一块小小的煎豆腐,
总也要卖上好几十块,所以便也萌生自己学着做的念头。
用料
豆腐
鸡蛋
日式酱油
生抽
葱花
黑胡椒
淀粉
煎豆腐的做法
豆腐片裹面,鸡蛋液、干淀粉、这个顺序裹好备用;
小火油烧热,豆腐下去两面煎透;
小锅一点水烧开,味淋生抽放进去,兑一点水淀粉,关火;
豆腐摆盘,蘸日本酱汁,撒黑胡椒。
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该菜谱发布于 2013-07-31 14:50:56
28 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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