五宝暖身汤

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简介

银耳既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。枸杞。生姜能加强胃动力,暖胃驱寒。大枣、枸杞和红糖补气益血。无论对于冬天的阴冷潮湿,还是夏天空调房里过多的冷气,一碗五宝暖身汤都能帮你补气益血,暖身驱寒。尤其是对于在经期的女生,是最好不过的食补。

用料  

大红枣
干银耳
枸杞子
生姜
红糖或冰糖

五宝暖身汤的做法  

  1. 干银耳用温水泡发;大枣和枸杞子洗干净用热水泡在碗里;生姜切片

  2. 将银耳放入锅中,倒入水。水量不要太多,比没过银耳再多一倍即可。大火煮开,后换小火慢炖,煮半小时至40min。

  3. 加入泡好的大枣和枸杞以及生姜片,继续煮到大枣软烂。期间水少了再加。

  4. 出锅前用冰糖或红糖调味。

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