烤秋葵配柠檬汁

29
人做过这道菜

简介

在国外网站看到的这个菜谱,我稍微调整了调味料的量(原方太咸了),配饭吃还是很好吃的哦。

用料  

秋葵 12根差不多6两
1茶勺不到一点(或根据自己口味增减)
胡椒粉 1茶勺左右
橄榄油 1大勺
柠檬 2片

烤秋葵配柠檬汁的做法  

  1. 先将烤箱预热到220度,准备一个烤盘,铺上锡纸备用

    烤秋葵配柠檬汁的做法 步骤1
  2. 将秋葵洗净,去蒂

    烤秋葵配柠檬汁的做法 步骤2
  3. 将秋葵切成0.8~1cm的小段

    烤秋葵配柠檬汁的做法 步骤3
  4. 将切好的秋葵倒入烤盘,平铺,不要有叠加

    烤秋葵配柠檬汁的做法 步骤4
  5. 加1大勺的橄榄油(搅匀)

    烤秋葵配柠檬汁的做法 步骤5
  6. 均匀的撒盐

    烤秋葵配柠檬汁的做法 步骤6
  7. 撒上胡椒粉,或者你喜欢的调味料(比如鲜辣粉,孜然,红椒粉,咖喱粉之类的)

    烤秋葵配柠檬汁的做法 步骤7
  8. 然后左右前后晃动烤盘,让调味料均匀分布

    烤秋葵配柠檬汁的做法 步骤8
  9. 烤箱中层烤15分钟左右,根据自家烤箱脾气增减,差不多就是烤秋葵的边边微微变棕色就可以了。

    烤秋葵配柠檬汁的做法 步骤9
  10. 烤的同时切1,2片柠檬备用。

    烤秋葵配柠檬汁的做法 步骤10
  11. 吃的时候把柠檬汁挤在秋葵上就可以了,不喜欢也可以不加,拿来直接拌饭也是很好吃的。

    烤秋葵配柠檬汁的做法 步骤11

小贴士

1. 1茶勺=5ml,1大勺=15ml
2. 如果对调味料的量有把握,可以直接用手抓来撒,更容易撒匀。

烤秋葵配柠檬汁的留言

  • 铜锣烧焦了  2年前  
    0
    油是倒在秋葵上吗
    作者回复 2年前  
    恩,是的,油和秋葵拌匀

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的留言

参照这个菜谱,大家做出 29 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
967 收藏

作者angelia的其他菜谱